„ ... El Kantara ist das arabische Wort für Brücke. Damit sollte schon etwas über die Ziele des Vereins zum Ausdruck kommen. Hier lebende Tunesier wollen eine Brücke schlagen von hier nach Tunesien in Form von Hilfen nach dort, wo sie nötig gebraucht werden. Dabei sollen aber auch deutsche Mitbürger angesprochen werden.
Auf der Gründungsversammlung wurde auch eine Satzung verabschiedet, aus der wir nachstehend einige Passagen zitieren:
Präambel
Aus der Erkenntnis, dass staatliches Walten allein nicht genügt, um soziale Verbesserungen auch in weniger entwickelten Ländern zu erreichen, formte sich das Anliegen, Hilfe zu leisten bzw. zu organisieren auf privater Basis. Diese mitmenschliche Solidarität benötigt für ihr größtmöglichstes Wirksamwerden den festen Rahmen eines Verein.
§2) Der Verein hat es sich zum Ziel gesetzt, von Deutschland aus alte und besonders hilfsbedürftige Menschen in Tunesien materiell zu unterstützen sowie in der medizinischen Versorgung Hilfe verschiedener Art zu vermitteln [...]
Der Verein will darüber hinaus nicht nur Plattform sein für die Verbundenheit der hier lebenden und arbeitenden Tunesier mit ihrem Heimatland und den sozial Schwachen dort. Sondern er will auch hinarbeiten auf Verständnis und Mithilfe insbesondere der deutschen Bevölkerung, und so einen Beitrag leisten für ein solidarisches Miteinander verschiedener Völker und Kulturen, auf das die Welt in ihrer Gesamtheit dringend angewiesen ist. ....“
Diese Worte, mit denen damals der Verein vorgestellt wurde, gelten immer noch. Nichts hat sich in den Jahren geändert.
